遠州ナビ★山ちゃん(山下隆宏)と話そう★

掛川駅近くにある吟丞（ぎんじょう）さん。




素材そのものの旨味を引き出すことを第一に考える店主は、食材の選定に妥協がない。

直接海や山へ足を運び納得のいくものを探すのはもちろん、菜園を作り、野菜を自家栽培しているこだわりよう。

その並々ならぬ想いで見い出した素材に、職人の技が加わった一皿は、旨味が凝縮された滋味深い味わい。

見た目も美しく、口に運べばその風味の虜になる。

全国各所の銘酒も豊富に取り揃え、お料理ごとの合う酒を選ぶのも楽しい。




▲旬の味覚に彩られた豪華コースは季節ごとの楽しみがあって嬉しい


吟丞／ぎんじょう
℡　0537-22-1313
掛川市中央1-3-4
日曜定休　Pあり
17：00〜23：00

※予約をしておいた方が確実です
※カード利用可



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