2011年10月25日
名古屋で味噌に込み食べるなら絶対にココ
名古屋市川名の名店、
まことやにきました。
わたしは、大学生の頃から
ここの味噌に込みうどんが大好きでした。
麺が固く、スープは味噌なのにあっさり
汁まで全部飲みたくなるぐらいの良い出汁。
これこそ
みそ煮込みうどん。
名駅やそこらに沢山出店している
山本屋とは違う。
美味しいなぁ。
でも、先代がお亡くなりなってしまったと…
ある意味、名物だった先代の声。
「いらっしゃいませ〜。いらっしゃいませ〜」
と特徴的なあの声。
あの声は聴けなくなったのは
とても残念なことです。
詳細→http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230108/23000094/
Posted by 遠州ナビ山下隆宏 at 09:12│Comments(0)
│掛川飯ツウ団
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