2011年10月08日
掛川のソウルフード焼きそば
中西屋の焼きそば！
これが変わってるんだぜ。
たぶんソースに生にんにくがつけこんである。
食べるとにんにくの辛味とソースの甘みが絶妙にマッチ。
麺はストレート麺。
これも変わってるよね。
乾麺を使用しているような気がする。
ラーメンはちぢれ麺。
喜多方ラーメンを彷彿させます。
餃子は丁寧に具材がきざまれて
野菜の甘みが目立っています。
Posted by 遠州ナビ山下隆宏 at 09:41│Comments(0)
中西屋の焼きそば！
これが変わってるんだぜ。
たぶんソースに生にんにくがつけこんである。
食べるとにんにくの辛味とソースの甘みが絶妙にマッチ。
麺はストレート麺。
これも変わってるよね。
乾麺を使用しているような気がする。
ラーメンはちぢれ麺。
喜多方ラーメンを彷彿させます。
餃子は丁寧に具材がきざまれて
野菜の甘みが目立っています。
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