2010年04月29日
ぎんや(名古屋市北区)
チェントコーゼの磯部社長のオススメで
みそ煮込みうどんのあとにラーメン。
丁寧な仕事です。
豚そば全部のせ1000円。
細くて硬いストレート麺
あまりやまちゃんの好みではないですが。
家系でまろやかなスープ。
チャーシューのこだわりはすごい。
個性的な炙りチャーシューでした。
仁科理事長は
さっきみそ煮込みうどんとライスをたべ
今はつけ麺全部のせとチャーシュー丼を食べている。
どんな胃袋してるんだ？
Posted by 遠州ナビ山下隆宏 at 14:46│Comments(0)
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