2010年04月05日
寿や(掛川葛ケ丘)
掛川の中央にもあるお店。
この前、朝ラーメン行くとき前を通過したら
朝６時に仕込みをしているのをみて行きたくなりました。
岩のり塩ラーメン850円を注文。
麺の茹で具合がいい。
スープも美味しい。
味は濃い目ですが
職人技な茹で加減が最高です。
しかも。追加100円でネギ飯が食べられるとのこと。
もう少し甘いか辛いがメリハリつけた方が良い。
ネギの辛みが目立ってしまう。
角煮が売りらしい。
色々試したくなるね。
Posted by 遠州ナビ山下隆宏 at 12:59│Comments(0)
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