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2009年12月26日

富士宮焼そば( 山下家の場合)



うちの嫁さんは実家が富士なので
よく焼そばを作ります。

麺は富士の製麺所、
荒川製麺所の硬めの麺。

富士の焼そばも
ほぼ富士宮焼そばと同じもの…
昔からあるものらしい。

なのにこのスタイルの焼そばは
富士宮焼そばとして全国に知られている。


富士焼そばと言ってもいいのにね。


プロモーションってのは
実に重要だと思う事例だ。



Posted by 遠州ナビ山下隆宏 at 13:10│Comments(0)
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