2007年05月06日
セイシュンの食卓
皆さんは、この本をご存じですか？
やまちゃんが大学時代に買ったお料理のためのバイブルです。
お金があまりなかったから、食材をいかにいかすか
が勝負だったからな〜。
いくら安い食材でも
どうやったら美味しく楽しく食べられるか？
それにはかなりこだわっていたからな〜。
お料理は楽しい。
できあがりをイメージして
普通のレシピじゃ面白くないから
工夫する…
斬新な味になるときもあるけど
それもまたいとをかし…
今日もいろいろ作り
親父とお袋に食べてもらいました。
喜んでくれて
うれしかった。
そんな些細な生き甲斐が…
Posted by 遠州ナビ山下隆宏 at 19:53│Comments(0)
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