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2010年01月14日

くろく(仙台駅前)


今回は
大塚製茶の大塚裕彦専務のリポートです。

店はお洒落な洋風居酒屋。レゲエが流れています。注文したのは 一番先頭に書いてあった、くろくラーメン。 玄米が入っている濃厚みそあじ。麺は極太。 麹系の重厚だけど角のないマイルドなスープ。生姜がよく合います！
とにかく、ど丁寧に１つずつ若いお兄さんが作っています。

星２つ半


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Posted by 遠州ナビ山下隆宏 at 14:12│Comments(0) │ラーメン図鑑
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