2009年12月23日
せんりゅう( 掛川大東)
いつもお世話になっている
快眠まくらの山昇さんのすぐそば
せんりゅうに行ってきました。
おかみさんと息子さんのふたりで
切り盛りしているみたいです。
スープはかなり濃い目の味付け
最初のヒトクチで強い旨味がきます。
ここの特徴は麺。
ちょっとだけ縮れていて
平たい仕上げになっています。
ツルツルとした食感がなんとも珍しい感じ。
小麦粉がこだわりのようで
秋田の高級なものを使用しているみたいです。
醤油ラーメン550円は
リーズナブルですな。
麺がいいすよ
讃岐うどんののど越し感があるね。
Posted by 遠州ナビ山下隆宏 at 15:03│Comments(1)
この記事へのコメント
初コメです。
せんりゅうさん懐かしい～！
10年ほど前、あるお付き合いで毎週のように通っていました。
おかみさんと息子さんのふたりで‥？
大将はどうされたんでしょうね。
確かに麺は最高でしたね。
近くに行く事があれば寄って見ます。
せんりゅうさん懐かしい～！
10年ほど前、あるお付き合いで毎週のように通っていました。
おかみさんと息子さんのふたりで‥？
大将はどうされたんでしょうね。
確かに麺は最高でしたね。
近くに行く事があれば寄って見ます。
Posted by なんでもオヤジ
at 2009年12月25日 19:42
at 2009年12月25日 19:42
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