よかたい( 島田市)

島田の駅前にある
よかたいに行ってきました。

超ラーメンナビでは
島田市ランキング一位。

大将は博多一風堂などでの
修行経験があるそう。


マー油が入った、まるよラーメンと
少しクセを無くしたラーメンの二種類。

麺はかなり細く
硬さが選べるので
硬めを選ぶのがいいかも…

全体的にあっさりな感じ。
物足りなさが残る。