富士吉田の手打ちうどん・白須

富士市の嫁さんの実家から
車で約一時間。


富士吉田にある手打ちうどんの白須に行ってきました。


富士吉田は手打ちうどん屋さんが
60軒以上あるという。
なかでも看板のない
民家で営む白須がかなり有名。

うどんの麺は
重いモチモチした感じ。
お餅でいうとオハタキみたいな…
つゆは極めてスタンダード。
茹でたキャベツがわさっと乗ってます。
これに好みで
甘辛い、ってか、かなり辛い
味噌をつけていただきます。


一杯350円。

庶民的な値段です。


また、食べたいか？って聞かれると
ビミョーですな。