田村銀カツ亭

豆腐のカツ鍋風で人気の
強羅にある田村銀カツ亭。
お店は満員御礼。


ものすごく期待して
しばらく待ちました。

さて、お味は…



コロモのサクッと感
豆腐のやわらかさ
いつもと違う食感に戸惑う。

よく豆腐をカツ鍋風にやってるなぁと
技術に感心します。

一回は食べてみるべき
話の種になるでしょう。