割烹　みふね

どうも、お久しぶりです。

遠州ナビ「冬号」の締め切りで
バタバタと忙しい毎日を送ってます。
久しぶりにブログを見たら

山ちゃん、ラーメン食い過ぎじゃね？

あきらかに一日２食の日もある…。


流石だね。


彼。
おっといけねぃ、社長だった。

まぁ、そんなことはいいとして
今日僕は「牡蠣を食べた」

いや、正確に言えば「ごちそうになった」


これ↓



僕は牡蠣に目がない。
お〜、プリプリで旨そ〜！

撮影終了後、大将がひとこと

「よかったら食べてみて」

え？いいんですか？

では、お言葉に甘え

レモンをギュッと搾ってまずはそのままひとつ。

２個目はポン酢にくぐらせぺろっと。

そして３個目を食べようとした時、ふと思った。

よかったら食べてみて…。

よかったら…

食べてみて…

こう言う時は味見だから、普通
「では、ひとついただきます」だよな？

やばい…

二つ食べちゃった。
しかも三つ目も箸つけちゃってるし…





どうする、俺！

ここの大将「怖いよ」って聞いてたっけ。
恐る恐る顔をあげると





ガタガタ



ビクビク





「どう？うまいでしょ」
ってめっちゃ優しかった。

よかった〜。

そこからいろいろと話を聞かせてもらい
すごくためになる話をしてくれた。

印象に残っている言葉は
「自分の手と目が届く範囲で仕事がしたい」って言葉。



ぎんなん焼き
下仁田焼きねぎ
自家製いわしの丸干しなどなど

酒飲みにはたまらない料理がそろってます。

もちろんこのメニューも毎日替わり
大将自ら筆を入れる。

見習うべき事がたくさんあり、勉強になった。

締め切りが終わったら
ゆっくり飲みに行ってみたいお店です。


袋井市役所近く。

　　遠州ナビ　アホの大場

P.S.笹竹さん　御紹介いただきありがとうございました。