新じゃがを使って

昨日は父の日。

親父に会いに実家に帰りました。

そしたらジャガイモを大量に

くれたので、さっそく

ポテトサラダを作ってみました。





沸騰させたお湯につけてコトコト…


熱々になったジャガイモは

皮がスルリと剥けるけど、

ジャガが熱くなりすぎちゃうので

持つのがイヤになりまるのは、僕だけ？





完成！

１個１個がでかかったので、

ほぐしてたらけっこうな量に

なっちゃっいました。

ノーマルなマヨこしょうの他、

カレーマヨ、わさびマヨ味にアレンジして

飽きさせない工夫を…。



以上、ナイトゥの休日でした。