掛川から鯖を発信！

幼い頃から、イモ汁を食べるときは
鯖の出汁ときまっていた！
遠州の人は、そうでしょうが！



だから掛川の売り出し中の
いも汁は鯖の出汁が特徴なんです。



そんなの掛川だけで
単独でやっていたって盛り上がらない。
だから全国の鯖処を巻き込んでやるのさ〜。

富士宮の焼きそば学会や
浜松の餃子学会に負けない
「サバイバル」という団体を立ち上げ
鯖が威張っている（さば威張る）ようなキャラクターをつくり
まずは鯖処の全国大会を日本の真ん中に位置する
掛川で開催するのだ〜