掛川ウルルン滞在記

遠州ナビ　大場が～、



すばらしい「掛川茶の世界」に～




出会った～。






肥沃な土壌と最良の気候に恵まれ、
良質茶葉を生産している日坂地区にある「大塚製茶」。


お茶どころ静岡の中でも常にトップクラス！
数々の賞を獲得しています。



そんな伝統のある大塚製茶さんで、一週間研修をさせていただきました。


朝8時をまわると、大量のお茶、お茶、お茶が……。



（実際はこの写真の何倍もあります）



一袋３０キロ入りの袋はかなり重く、体力を使い
汗かきの僕は2秒で汗だくだく。大粒の汗がボタボタと落ちます。


かなりハードな仕事の為、手袋も一週間で「ほらこんな」


オリジナルの前掛けも用意していただきました。
かなり嬉しい♪宝物です。


厳しい先輩の指導のもと、おいしいお茶づくりに励む毎日。



出来具合をすぐにテイスティング！



おいしくできているだろうか？



？？？


お茶はとても奥が深いです。


後半に続く…

遠州ナビ　大場